Produktdetails:

• Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum)
• Kresse/Sprossen/Microgreens: ca. 10 Tage in vertikalen Farmen gewachsen
• 100% unbehandelt
• Regionale Lieferung 1x pro Woche
• Lieferung als lebende Pflanzen auf biologisch abbaubaren Hanfmatten oder Kokosfaser
• Wir empfehlen die Lagerung im Kühlschrank
• Verpackungsgröße: 1 Schale 11x8 cm

Aromatische Fusion aus Ayurveda und Chinesischer Medizin: Bockshornklee-Microgreens – Exotischer Genuss mit essenziellen Nährstoffen!

Bockshornklee ist nähr- und vitalstoffreich. Das Heilmittel aus der Ayurvedischen und Traditionellen Chinesischen Medizin enthält neben den Vitaminen A, B1 B2, B3, B5 und D vor allem Eisen, Phosphor und eine große Menge an allen essenziellen Aminosäuren.

Was die Bockshornkleesprossen besonders macht, sind die ätherischen Öle, speziellen Bitterstoffe, Saponine und pflanzlichen Hormone.

Bockshornklee zaubert mit seiner Würze den Orient in die Küche. Diese kleinen Energiebündel zeichnen sich durch ihren aromatischen, würzigen, curryartigen Geschmack aus und passen ausgezeichnet zu Reis, Nudelgerichten, Gemüse-Curry und ganz allgemein zu indischen und asiatischen Gerichten.